Otel Yöneticiliği

Amaç

Bu bölüm, ulaştırma, seyahat, konaklama ve yiyecek - içecek işletmelerinde üst düzey yöneticilerle diğer çalışanlar arasında görev yapacak, nitelikli insan gücü yetiştirir.

Öğrenim

Otel Yöneticiliği eğitiminin hem uygulamalı, hem de teorik bir yaklaşıma gereksinim duymasından dolayı, multimedya temelli bir eğitim modeli üzerinden, vaka çalışmaları, sektörel yazılımlarla desteklenen dersler, pratik el becerilerini geliştiren laboratuvar çalışmaları, interaktif simülasyon programları, projeler, stajlar, seçmeli dersler yer alır.

Kariyer

Mezunlar, otel, motel ve diğer konaklama tesislerinde, müşterilerin giriş - çıkış işlemleri, kullanılan mekanların temizliği ve bakımı, mutfakların istenen şekilde hizmet verebilmesi, kalite ve fiyat yönünden işletmeye uygun malzemenin temini gibi alanlarda organizasyon sorumlusu olarak ayrıca; seyahat işletmelerinde yurt içi ve yurt dışı turların düzenlenmesi konularında çalışırlar